Kundeservice er åpen fra Man – Fre 10:00 – 15:00

21 93 76 87 Live Chat

Det Ultimate Spirulina Kosttilskudd

Spirulina er et naturlig biologisk produkt som består av den blågrønne algen Arthrospira Platensis, i sin tørkede form. Den har vært grundig studert, gjennom forskning og benyttes i dag over hele verden både som et matprodukt og som et kosttilskudd. Superfooden er tettpakket med en hel rekke næringsstoffer og er svært nyttig som kosttilskudd - og forskning viser at den i tillegg kan ha god effekt for mennesker som lider av ulike sykdommer og plager.

spirulina-plant

Spirulinas lange historie

Funn av fossiler av blågrønne alger viser at disse har vært på jorden i opptil 3.5 milliarder år, og algene har ikke endret seg særlig mye siden den tiden. Slike alger har vært benyttet i mattradisjoner som går tilbake til forhistoriske tider (særlig i Asia), og på 1500-tallet ser vi de første nedskrevne referansene til bruk av blågrønne alger til matlaging. Her ble algene høstet, og solgt på markeder som en algemasse som bruktes til å lage en spesiell type brød. Senere ser man referanser til dens bruk i sentrale deler av Afrika. Siden 1970-tallet har Spirulina vært dyrket kommersielt, og dette har bare økt siden, i tråd med dens popularitet.

Fordeler med Spirulina

astma

Spirulina tabletter er svært næringsrikt, og har blitt populært som kosttilskudd på grunn av dette. 100 gram med spirulina pulver kan inneholde hele 63 gram protein, og er derfor et nyttig produkt for de som trener og som ellers trenger å yte mye. Den inneholder også umettede fettsyrer, en rekke aminosyrer og antioksidanter (inkludert betakarotener), linolensyre og en lang liste med vitaminer og mineraler. Dette supplementet viser seg også til å ha positiv virkning på en rekke ulike sykdommer og plager, som blant andre:

Astma. Astma er en luftveislidelse hvor både slimproduksjon, hevelse og muskelsammentrekninger i luftveissystemet fører til at bronkiene får mindre luftgjennomgang, og det blir vanskelig å puste. Noen studier viser at inntak av spirulina kan dempe astmatiske reaksjoner ved milde og moderate former for astma. Dette kan skyldes den dekkende profilen for næringsstoffer, og de betennelsesdempende egenskapene som forbindes med fettsyren gamma-linolensyre (GLA).

Diabetes. Kosthold er en viktig del av det å leve med diabetes type 2, og ulike næringsstoffer og matsorter kan være regulerende for ulike biologiske prosesser. Studier hvor Spirulina har vært lagt til i kostholdet, viser at den kan være regulerende både for blodsukkeret og for fettforbrenning, som begge er sentrale ved håndtering av diabetes. Denne positive virkningen kan muligens skyldes det høye proteininnholdet i produktet, i tillegg til fettsyrer og antioksidanter som finnes i tilskuddet. Det kan tenkes at spirulina kan bli nyttig som supplement til medisinsk behandling eller som en del av skreddersydde kostholdsregimer tilpasset enkeltindividers situasjoner.

immune

Immunforsvaret. Kroppen vår har et avansert immunforsvar som oppdager og beskytter oss mot patogener som virus, bakterier, sopp og parasitter. Dette gjøres blant annet ved at kroppen lager antistoffer, og ulike studier gjort på dyr viser at inntak av Spirulina styrker ulike aspekter ved deres immunforsvar. Selv om det finnes lite forskningsdata for Spirulina og menneskets immunforsvar, peker det dataen vi har i retning av at det også kan ha lignende positiv virkning for mennesker.

Spirulina er altså et veldig næringsrikt og populært kosttilskudd, som eventuelt også kan gi fordeler som går langt utover det å kun dekke dagsbehovet for ulike næringsstoffer. Tilskuddet kommer i form av kapsler eller pulver, og kan tas sammen med drikke, blandet med vann som en drikk eller som en tilsetning til mat.

Eksempler på matlaging med spirulina

I tillegg til å ta Spirulina som kosttilskudd, kan den benyttes kreativt i en hel rekke retter og snacks, for å legge den inn i dagens matinntak. Den kan som nevnt blandes ut i drikker og smoothies, legges i matvarer fra alt til pizza, paier, omelett, eller frokostblandinger. Man kan også lage egne snacks og småmåltider hvor den er en viktig ingrediens. Her kan du se noen forslag til mellommåltider som gjør kreativ bruk av supermaten-spirulina.

Super-smoothie

Smoothie med denne supermater er et smakfult, forfriskende og sunt innslag i hverdagen, som kan tilføre deg næringsstoffer og hjelpe deg med å opprettholde energinivået. Denne super-smoothien tilfører deg en god dose med både proteiner, sunne fettsyrer, vitaminer og mineraler. Bruk blender til å blande disse ingrediensene til en frisk og god smoothie-drikk.

Ingredienser:

  • 1/2 avocado
  • 1 banan
  • 1 kopp melk
  • 1 klype med kanel
  • Friskpresset saft fra lime eller sitron
  • 1 teskje eller mer med spirulinapulver

Spirulina-kuler

Spirulina-kuler er en kjempegod og sunn snacks som er enkel å lage og enkel å ta med seg på farten. For å lage denne, blander du alle ingrediensene sammen i en blender til du får en jevn og fyldig deig. Rull deretter ut deigmassen til passelig store kuler, så kan de lagres i kjøleskap.

Ingredienser:

  • 1/2 kopp med cashew-nøtter
  • 1/4 kopp med havregryn
  • 2 spiseskjeer med sirup
  • 2 dadler eller fikener
  • 1 spiseskje med kokosflak
  • 1/4 teskje eller mer med spirulina

Spirulina pesto

For en litt artig variant av pesto kan du bruke blenderen til å male opp hvitløk og basilikum, før du tilsetter de andre ingrediensene og blander til du får en jevn og fin pesto. Dermed bruker du den som du ellers ville gjort, i pastaretter og lignende. Pestoen kan også brukes som en sunn og god dipp for snacks.

Ingredienser:

  • 1 hvitløksklær, opphakket
  • 3 håndfull med frisk basilikum
  • 1 kopp med pinjekjerner
  • 1 teskje olivenolje
  • 1 teskje sort pepper
  • 1 teskje sjøsalt
  • 1 teskje eller mer med spirulinapulver
  • Sitronsaft

Spirulina wraps

Spirulina wraps utgjør et lett og super-sunt lite måltid, som du kan spise alene eller som tilbehør til et større måltid. Det anbefales å koke kålbladene, men ikke lenge - faktisk bare i noen sekunder. Så maler du opp avokadoen, og tilsetter deretter de andre ingrediensene, også gulroten. Disse blandes sammen til du ender opp med å få en ren pasta. Smør deretter pastaen utover på kålbladene, og rull den sammen til wraps.

Ingredienser:

  • Kålblader
  • 1 avokado
  • 1 raspet gulrot
  • En spiseskje hampfrø eller tilsvarende
  • 1/4 teskje sjøsalt
  • 1/4 teskje paprikapulver
  • 1/5 teskje spisskuminfrø
  • Spirulinapulver
  • Limesaft fra 1 lime

Registrer
For Nyhetsbrev